вита баница с пълнозърнести кори "Златната царица"

Разбъркайте в съд сиренето, 3 броя яйца, киселото мляко, содата бикарбонат и 50 мл от олиото (образуваната смес е Вашата плънка).

Намазнете тавата с олио (приблизително 20ml).

Разпределете 1/5 от плънката върху два листа и ги навийте рехаво на масур.

Поставете в тавата завивайки ги на спирала започвайки от средата на тавата.

Отново поставете плънка върху други два листа и продължете спиралата в тавата до приключване на листите и запълване на тавата Ви.

Пригответе заливката, като разбийте останалите две яйца с газираната вода и залейте равномерно отгоре баницата.

Нарежете маслото на кубчета и поставете върху навитата и залята баница.

Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30-35 минути в зависимост от спецификата на фурната Ви до получаване на златисто кафяв загар.

Изпечената баница напръскайте с вода и покрийте с кърпа за около 10 мин.